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Vino
Vino Bianco “APRILANTE IGT Toscana Vermentino Biologico 100%” Pieve de Pitti
100% Vermentino, raccolto da una unica vigna, esposta a Nord-Ovest per raccogliere l’ultimo raggio di sole, sui terreni sabbio-argillosi di fondo valle.
Una vigna sensibile alle brezze marine e alle brine… -
Vino
Vino Rosso “MORO DI PAVA DOCG Chianti Riserva” Pieve de Pitti
Moro come il colore scuro di questo Sangiovese in purezza che cresce nella valle di Pava.
Fratello maggiore del Cerretello, con cui divide l’uva dei vigneti più vecchi, nasce da una… -
Vino
Vino Rosso “SCOPAIOLO IGT Toscana Syrah“ Pieve de Pitti
Il Syrah è l’unica contaminazione internazionale in una produzione fortemente legata al territorio. Abbiamo deciso di piantare Syrah sui terreni sabbiosi, esposti a Nord-Ovest e sulle colline limose ricche di…
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Vino
Vinsanto “PASSITO IGT TOSCANA 2011” Pieve de Pitti
Prodotto con i grappoli migliori di Trebbiano e san Colombano, selezionati in vendemmia e lasciati appassire sui graticci fino a dicembre.
Il mosto pigiato e torchiato a mano viene chiuso in…